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3 days ago2 min read
Sind Insekten als Lebensmittel zulässig?
Insekten sind in Europa noch nicht Teil der üblichen Ernährung. Nach Auffassung der Europäischen Kommission würden Insekten in vielen...
Oct 213 min read
Warum kernlose Trauben quatsch sind
Traubenkerne enthalten wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, die gesundheitlichen Nutzen für den menschlichen Organismus haben.
Oct 143 min read
Smoothie-Rezept: Schwarzkohl
Schwarzkohl ist nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker!
Jul 283 min read
Die großartige Arzneipflanze Knoblauch
Warum ist der Knoblauch so gesund? Kitchen hacks zur Haltbarkeit und Rezept für Ur-Aioli
Jul 112 min read
Rezept: Frankfurter Grüne Soße
Super leckeres Rezept für vegane Grüne Soße
Jul 72 min read
Heimisches Superfood: jetzt Brennnesselsamen ernten!
Superfood Brennessel jetzt selbst ernten: saisonal, frisch, bio und extrem nährsoffreich. Und so geht's...
Jun 232 min read
Rezept: Pickled Onions
Esst Ihr auch so gerne frische Zwiebeln, wie ich? Mein Favorit ist ein aromatischer Tomatensalat mit frischen Frühlingszwiebel und ...
Jun 35 min read
Lohnt sich ein gutes Olivenöl?
Olivenöl ist ein Grundnahrungsmittel in der mediteranen Küche und wird seit ca. 8000 Jahren hergestellt. Es schmeckt im Idealfall nicht...
Apr 94 min read
Rezepte: Was mache ich mit Bärlauch?
Mit dem Sammeln von Bärlauch fängt im Frühling für mich die wunderbare Zeit der saisonalen und regionalen Lebensmittel an. Die gibt es...
Dec 23, 20232 min read
Das Ritual der 13 Wünsche
Das Ritual der 13 Wünsche vor den Rauhnächten
Jul 30, 20234 min read
Behind the Scenes
Guten Morgen Ihr lieben, ich hoffe, Ihr habt bislang ein wunderschönes und erholsames Wochenende verbracht und habt fleißig die...
Jul 17, 20232 min read
Kongress Persönlichkeitsentwicklung
Ich freue mich sehr, Euch etwas ganz Besonderes mitteilen zu dürfen: Ich habe meinen ersten Online-Kongress für den Veranstalter Veda360...
Jun 10, 20232 min read
Interview: Wohlfühlgewicht
Beim Begriff "Wohlfühlgewicht" denken viele unmittelbar ans Abnehmen. Und in unserer aktuellen Diätkultur werden dann mit...
Mar 27, 20232 min read
Wie war's? Hotel Villa Hügel, Trier
Selbsthilfebücher boomen und uns wird von allen Seiten suggeriert, dass wir die beste Version unserer Selbst sein sollten....
Feb 4, 20234 min read
Zeit für Selbstverwirklichung!
Fast vierzig Tage sind jetzt schon vergangen, seit ich das letzte Mal kurz vor Neujahr hier geblogged habe. Vielen Dank für die...
Dec 30, 20222 min read
Neujahrsvorsätze erfolgreich umsetzen!
Eigentlich braucht es keines bestimmten Datums für Veränderungen, wenn man spürt, dass es gesundheitlich nicht ganz rund läuft oder...
Dec 23, 20229 min read
Achtsamkeit in den Rauhnächten
Die Magie der Rauhnächte nutzen!
Dec 18, 20224 min read
Last-Minute-Tipp: Weihnachtsgeschenk
Mann oh Mann, Weihnachten kommt ja wirklich in großen Schritten näher - jedes Jahr wieder eine Überraschung (haha). Heute ist schon der...
Nov 27, 20223 min read
Schlank und faltenlos durch Mandeln?
Die gesundheitlichen Vorteile süßer Mandeln und warum Bittermandeln nicht zum rohen Verzehr geeignet sind.
Nov 6, 20224 min read
Omega-3-Fettsäuren durch Fisch?
Eine ausreichende Versorgung mit Fettsäuren ist lebensnotwendig. Zu den Fettsäuren mit hohem gesundheitlichem Nutzen für den menschlichen...