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Apr 19, 20202 min read
Plädoyer, das Smartphone vom Esstisch zu verbannen!
Neun von zehn Deutschen finden es unhöflich, wenn Ihr Gegenüber beim Essen auf sein Smartphone schaut. Widmet das Gegenüber seinen...
Nov 3, 20193 min read
Veganes Grillen - Ein Widerspruch?
In der letzten Wochen waren wir im Restaurant Kuli Alma (Frankfurt) zum veganen Grillabend. Meine Tochter und ich, die seit vielen Jahren...
Apr 29, 20182 min read
Warum wir oft unbewusst essen
Viele Menschen haben ein solides (theoretisches) Grundwissen über gesunde Ernährung. Dennoch weicht das individuelle Essverhalten oft...