Heute gibt es mal einen kleinen Exkurs vom Thema Achtsame Ernährung für Menschen. Ich habe nach mehreren Anfragen zugestimmt, einen...

In der letzten Wochen waren wir im Restaurant Kuli Alma (Frankfurt) zum veganen Grillabend. Meine Tochter und ich, die seit vielen Jahren...

Kohlenhydrate sind DIE klassischen Energielieferanten in unserer Nahrung. Darunter stellt die Glukose (Traubenzucker) das wichtigste...

Meine fruchtig-saisonale Alternative zum klassischen Aperol-Spritz: Eine Bowle mit frischen Erdbeeren und duftigem Lavendel. Falls Du...

Low Carb, nährstoffreich und lecker!

Schon als die ersten Spargelbuden vor einigen Tagen aufgestellt wurden, habe ich wie der Pawlowsche Hund reagiert: Ich habe zwar nicht...

Wann darf sich Käse "Käse" nennen?

“Currywurst is widely considered to be the ultimate German street food” schreibt eine amerikanische Bloggerin. Nachdem jährlich in...

Ich bin Veganer und ich bekomme genügend Eiweiß. Das gilt sowohl für unser Fotomodell links im Bild als auch für mich persönlich...